Gelbe Currypaste im Glas Frontansicht

Gelbe Currypaste

Artikelnummer: 2184-1
€ 3,95Preis

Gelbe Currypaste, 227g. 

Thailand. 

Diese Currypaste ist eine geschmackvolle Basis für Ihr mildes aber würziges gelbes Thai Curry. Es enthält eine ausgewogene Gewürzmischung und ist einfach zuzubereiten. Ergänzen Sie einfach mit Zutaten wie Fleisch, Kokosmilch und Gemüse und genießen Sie den einzigartigen, würzigen Geschmack. 

 

/Yellow Curry Paste/ 

  • Info

    Currypasten sind Hauptbestandteil der thailändischen und indischen Küche für viele verschiedene Hauptgerichte. Außerdem werden sie in Vietnam, Indonesien, Malaysia und Singapur verwendet. Sie bestehen aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen und sind Grundzutat für die Kaeng oder Gaeng genannten Gerichte die man als Curry bezeichnet. Thai Curries und Indische Curries sind grundsätzlich in der Zubereitung ähnlich aber unterscheiden sich durch den Einsatz verschiedener Kräuter und Gewürze in den Pasten.

    Ein typisches Thai Curry Gericht beinhaltet Currypaste, Kokosnussmilch, Fleisch oder Meeresfrüchte, Gemüse und Kräuter.

     

    Die bekanntesten Thai Currypasten sind:

    • Grüne Currypaste, Kaeng khiao wan (scharf)
    • Rote Currypaste, Kaeng phet (mittelscharf)
    • Panang Currypaste, Phanaeng (mild)
    • Gelbe Currypaste, Kaeng kari (mild)