Grundnahrungsmittel 

Reis und Nudeln sind in Asien die Grundnahrungsmittel, die bei fast jeder Tagesmahlzeit dazugehören. In Europa macht man sich kaum Gedanken über die Reissorte, in Asien jedoch ist der richtige Reis ein Muss. So isst man in Ostasien kaum Basmatireis, und in Indien wiederum wird Jasminreis nur selten verwendet. Daher sollte man je nach Rezept auf die richtige Sorte achten.

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Asiancas Einkaufstipps für Asien-Einsteiger: Probieren Sie Jasminreis, Klebreis (für Desserts), Udon und Ramen Nudeln.